Il bartender e influencer Gabriele Stillitani svela i trend estivi della mixology, accompagnati da tre inedite ricette cocktail. Scopri quali sono i drink più buoni da ordinare e sorseggiare durante le serate estive
Le etichette da portare a tavola insieme ai migliori piatti di carne e pesce cucinati sulla brace.
Da street food a piatto gourmet. La patata di Avezzano, seguendo alcuni precisi passaggi di cottura e servizio, diventa appannaggio dei palati più fini.
In attesa di berlo al Camparino, Tommaso Cecca, bartender e anima dello storico indirizzo milanese, ci spiega i segreti per farlo a casa. E ci svela una novità per la prossima estate
«Non mi capita mai di viaggiare senza prima aver verificato se ci sia un particolare vitigno, una cantina, un ristorante che lavora in un certo modo». Parola di Matteo Circella miglior Sommelier d’Italia Michelin 2021.
