Caldissime, buonissime, hanno i super poteri, perché le zuppe e i brodi detox sono il modo più avvolgente di pensare alla linea.

Un cucchiaio di zuppa ed &egrave; subito comfort food. Perch&eacute; mangiare qualcosa di bollente fa sentire coccolati, soprattutto se nel piatto si hanno verdure, legumi e semi capaci di depurare l&#39;organismo. Che sia dopo le feste, che sia dopo un weekend in cui la gola &egrave; stata protagonista, ogni tanto fa bene fermarsi e rimettere in equilibrio il tutto. I benefici delle <a href="https://www.lofficielitalia.com/interviste/detox-succhi-dieta-drfarmer">zuppe detox </a>sono molteplici, variabili a seconda degli ingredienti: spesso, tra le ricette detox, ad avere la meglio sono i super food. Tutte, comunque, hanno la stessa costante, ovvero la capacit&agrave; di far sentire subito molto pi&ugrave; leggeri. 3 zuppe da provare per tastare con mano i detox benefici.

Vellutata di ceci e sesamo

Le propriet&agrave; depurative dei ceci sono l&#39;elemento <a href="https://www.lofficielitalia.com/food/ricette-cucina-detox-libro">detox</a> di questa zuppa gustosa e facile da preparare.

Procedimento

Far soffrigere in una pentola il trito di cipolla, sedano e carote per poi aggiungere i ceci. Aggiungere l&#39;acqua e portare a ebollizione, lasciar cuocere per 20 minuti. A parte, scaldare un goccio d&#39;olio in una padella e, una volta a temperatura, aggiungere i semi di sesamo. Una volta cotti, frullare i ceci e incorporare l&#39;olio al sesamo nel composto. 
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Brodo di ossa

Pare che le star di Hollywood ne siano addicted per le sue propriet&agrave; nutrienti e depurative: il brodo di ossa rinforza le articolazioni in quanto ricco di aminoacidi, calcio e collagene. Ribattezzato oltreoceano come bone broth, &egrave; leggero e ipocalorico.

Procedimento

Mettere a bollire cipolla, carota, sedano e quattro ossa di manzo. Dopo la cottura &egrave; necessario filtrare l&#39;acqua un paio di volte prima di gustarlo. 
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Zuppa di cavolfiore e curcuma

Se il cavolfiore, tra le sue propriet&agrave;, ha vitamina C, fosforo e acido folico, la curcuma &egrave; antiossidante, depurativa e antitumorale.

Procedimento

Cuocere al vapore un cavolfiore e una patata, una volta pronti frullare il tutto. Aggiungere un cucchiaio di curcuma in polvere e un goccio d&#39;olio, amalgamare fino a ottenere una crema liscia e cremosa. Un buon accostamento pu&ograve; essere fatto coi semi di zucca, da mettere sopra la zuppa come guarnizione.

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Zuppe detox, se il comfort food ti ridisegna la silhouette

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