Dalla milanese e antichissima Marchesi alla leggendaria Scaturchio a Napoli, le tappe di gusto in Italia


Il profumo appena varcata la soglia, i colori che come trasformano il bancone dei dolci in una tavolozza, le infinite delizie tra cui scegliere. La pasticceria &egrave; un amore di molti e non potrebbe essere altrimenti. Ma i palati pi&ugrave; esigenti potrebbero non restare appagati dall&#39;offerta della prima che capita: per vivere un&#39;esperienza indimenticabile ci vuole selezione, ricerca, curiosit&agrave;. E ci sono dei luoghi, tra nuove aperture e insegne antichissime, che sono una certezza: le pasticcerie migliori d&#39;Italia. 
&nbsp;

Le pasticcerie migliori d&#39;Italia: Pasticceria Marchesi, Milano 
&nbsp;

Ha aperto la sua porta ai milanesi nel lontano 1824 e, da allora, &egrave; diventata un punto di riferimento. Nel cuore della citt&agrave;, &egrave; una delle pi&ugrave; antiche pasticcerie di Milano e, nonostante siano passati quasi 200 anni dalla sua fondazione, riesce ancora oggi a mantenere un&#39;allure d&#39;altri tempi. Prodotto di punta della pasticceria Marchesi &egrave; il<a href="https://www.lofficielitalia.com/pop-culture/tradizioni-natalizie-piu-belle-d-italia"> panettone</a>, prodotto tutto l&#39;anno al di l&agrave; delle feste natalizie. E poi piccola pasticceria, brioche, delizie di ogni tipo. Oltre all&#39;originale (via Santa Maria alla Porta 11a), nel tempo si sono aggiunti altri due indirizzi: uno in via Montenapoleone e l&#39;altro in Galleria Vittorio Emanuele II, dentro la boutique di Prada. 
&nbsp;

Le pasticcerie migliori d&#39;Italia: Cannavacciuolo Bakery, Novara 
&nbsp;

Ad Antonino Cannavacciuolo riesce bene tutto, anche la pasticceria. Nel 2017, infatti, dopo aver aggiunto a Villa Crespi anche il Cannavacciuolo Caf&eacute; &amp; Bistrot, ha dato vita anche alla Cannavacciuolo Bakery di Novara. Una pasticceria elegante, colta, ma che ricorda anche i sapori dell&#39;infanzia. Un luogo in cui la tradizione regionale si lega alla creativit&agrave; data da Kabir Godi, gi&agrave; pastry chef di Villa Crespi a cui &egrave; affidata l&#39;attivit&agrave;. 
&nbsp;

Le pasticcerie migliori d&#39;Italia: Pasticceria Veneto di Iginio Massari, Brescia 
&nbsp;

Impossibile non citare le pasticcerie migliori d&#39;Italia quella di Iginio Massari, l&#39;uomo che sussurra ai panettoni e spesso ospite - implacabile - di Masterchef. La Pasticceria Veneto, a Brescia, viene aperta nel 1971 dal re della pasticceria che qui crea il suo primo laboratorio. Che, conoscendo i capolavori di cui &egrave; capace, somiglia pi&ugrave; a uno studio d&#39;artista. Oltre ai dolci nati dal suo estro creativo non mancano anche le specialit&agrave; tradizionali, dai panettoni ai bussol&agrave;, dai biscotti ai cornetti senza dimenticare cioccolato e cioccolatini. Relativamente recente &egrave; l&#39;apertura di una nuova pasticceria a suo nome, quella milanese nella filiale di Intesa Sanpaolo a due passi dal Duomo: un indirizzo in pi&ugrave; per assaporare un dolce firmato Iginio Massari. 
&nbsp;

Le pasticcerie migliori d&#39;Italia: Pasticceria Scaturchio, Napoli 
&nbsp;

Una delle pasticcerie italiane pi&ugrave; famose nel mondo, Scaturchio a Napoli. Sar&agrave; perch&eacute; solo qui &egrave; possibile assaggiare il Ministeriale, medaglione ripieno di crema al liquore la cui ricetta &egrave; segreta. Sar&agrave; perch&eacute; i bab&agrave;, le sfogliatelle e le pastiere che fanno qui non hanno eguali. Sar&agrave; che &egrave; napoletanit&agrave; all&#39;ennesima potenza. Se andate a Napoli, andare al 19 di piazza S. Domenico Maggiore &egrave; una tappa obbligata: impossibile restare indifferenti davanti al loro bancone dei dolci.

In viaggio tra le pasticcerie migliori d'Italia

Tags

Articoli correlati

Food

L’alta pasticceria conquista Milano

Food

Gli chef stellati poco conosciuti sono talentuosi quanto quelli famosi

Food

5 libri di cucina di 5 chef famosi

Articoli consigliati

Pop culture

Stranger Things 5, come sarà l'ultima stagione della serie sci-fi Netflix

Fashion

New Frontiers: l'intervista a Violetta Marzialetti di Dienée

L'Officiel Art

10 artisti che ho scoperto ad Artissima 2025: la guida su cosa vedere alla fiera d'arte

Hommes

L’OFFICIEL Hommes Archive: le icone che hanno scritto la storia degli anni ’70 e ’80

Interviste

Shaping a Human: la visione di Niccolò Pasqualetti

Food

Berry Bayat racconta Rumor Rosé, un masterpiece della Provenza

Jewellery

La nuova collezione di Harry Winston celebra le radici glamour della Maison

Fashion

Florence Welch torna con l'album “Everybody Scream”, tra dolore, misticismo e rinascita