In cartellone da giugno, “Insomnia”, il nuovo unexpected tasting journey del pastry chef e mattatore Federico Rottigni. Avanguardia e ghiottonerie, accompagnate da cocktail charmant, seduti al bancone in un viaggio gourmand attraverso i sensi che omaggia, rivisitata, la tradizione nipponica.

I banconi dei bar tornano a ospitare gli amanti dei cocktail alcolici e i bartender sono pronti a intercettare i nuovi gusti dei loro ospiti. Ecco cinque tendenze drink da conoscere per non farsi trovare impreparati alle riaperture

Il rubino bitter centenario, lo Spritz, omaggia la tradizione nautica di Venezia col recupero e il varo di una gondola storica. A passo di gambero (rosso), si può anche scoprire che il progresso non è una freccia (rossa) a una sola direzione.

La Maison di Reims ha creato un’opportunità unica ed immersiva, sposando le proprie bollicine con cibo e musica in 8D

Gli aneddoti meno conosciuti e i personaggi più interessanti legati alle bollicine famose in tutto il mondo. A raccontarli Marco Chiesa, Ambasciatore italiano dello Champagne.

Edoardo Nono, del Rita & Cocktails di Milano, prepara il “Carotone”, che festeggia il primo anno di Babaco Market, l’e-commerce di frutta e verdura “brutta ma buona”.

Il progetto speciale di Fendi che celebra il lancio della Summer Capsule 2021 ft. FF Vertigo, creata con l'artista Sarah Coleman. Ma solo fino al 7 giugno.

Il talento femminile dell’anno, secondo la rossa e Veuve Clicquot, è la chef Isa Mazzocchi patron del Ristorante La Palta. 

L’artista cinese Ai Weiwei, uno dei personaggi influenti del 21mo secolo, propone la sua personale interpretazione della serie di tazzine d’autore.

Da street food a piatto gourmet. La patata di Avezzano, seguendo alcuni precisi passaggi di cottura e servizio, diventa appannaggio dei palati più fini.

Scopri su l'Officiel Italia le origini, la storia e la ricetta originale del piatto italiano più invidiato in tutto il mondo e protagonista della spaghettata più social del momento 

Sandwich giapponesi in versione contemporanea, street food fusion e raffinate interpretazioni di sushi. I piatti più interessanti da degustare a casa hanno un’impronta orientale.

In attesa di berlo al Camparino, Tommaso Cecca, bartender e anima dello storico indirizzo milanese, ci spiega i segreti per farlo a casa. E ci svela una novità per la prossima estate

Il nuovo place to be in Tokyo è all’interno del Louis Vuitton Ginza Namiki, ed è in mano allo chef Yosuke Suga, che ha in serbo una (golosissima) novità. Spoiler: si tratta di cioccolato.