L’arrivo dell’estate in città, l’allungarsi delle giornate, il caldo e il sole fanno venir voglia di ritrovarsi tra amici e mangiare all’aperto. Qui quattro proposte per sfuggire all’afa della città e per ritrovare un senso di vacanza anche durante la settimana.

Palmito

PALMITO,&nbsp;Barcellona

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Palmito &egrave; un beach bar situato sulla Platja de San Sebasti&agrave; aperto dal celebre gruppo spagnolo En Compa&ntilde;&iacute;a de Lobos. La location rilassante sotto gli alberi di palma offre un rifugio dal caldo della citt&agrave;. Il men&ugrave; comprende una vasta selezione di tapas e cocktails perfetti per un aperitivo o una cena, da provare il loro Gazpacho andalusiano.&nbsp;

&copy; Olga Planas.

<a href="http://www.encompaniadelobos.com/en/palmito/">www.encompaniadelobos.com/en/palmito/</a>

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Lou Lou

LOU LOU,&nbsp;Parigi

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Lou Lou &egrave; il ristorante del Mus&eacute;e des Arts d&eacute;coratifs caratterizzato da una location unica ai piedi della piramide del Louvre. La terrazza esterna, immersa nei Giardini di Tuileries, offre un men&ugrave; Mediterraneo influenzato dalla riviera italiana e francese. Insalata di carciofi, violette e parmigiano, paste fresche condite con&nbsp;ingredienti stagionali, millefoglie al lampone e molti altri sono i piatti proposti dallo Chef, tutti concepiti per essere gustati e divisi in compagnia nella splendida cornice parigina.

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<a href="https://loulou-paris.com">loulou-paris.com/</a>

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Petersham Nurseries

PETERSHAM NURSERIES,&nbsp;Richmond

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Petersham Nurseries, situato nella campagna londinese a Richmond, &egrave; un luogo calmo dove riconnettersi con la natura e ritrovare un senso di equilibrio e pace. Rispettando la filosofia dello SlowFood, il ristorante serve piatti stagionali influenzati dalla cucina italiana in &nbsp;un&#39;atmosfera sofisticata ma casual all&rsquo;interno di una serra di vetro.

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<a href="https://petershamnurseries.com">petershamnurseries.com/</a>

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Colbert

COLBERT,&nbsp;Roma

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Colbert&nbsp;&egrave; uno spazio cucina e caffetteria all&#39;interno di Villa Medici ed offre un servizio d&#39;eccellenza in una cornice raffinata e suggestiva dominando la collina del Pincio.

Il men&ugrave; firmato dallo chef Arcangelo Dandini, valorizza ingredienti della tradizione italiana, offrendo piatti della cucina romanesca insieme ad insalate, burgers e formaggi francesi&nbsp;

da gustare anche nello splendido Giardino dei Limoni, uno spazio esterno adiacente dove &egrave; possibile godere una spettacolare vista circondati da piante di limone.

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<a href="http://www.caffecolbert.it">caffecolbert.it/</a>

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Testo di&nbsp;Cecilia Nicolini e&nbsp;Maria Vittoria Zanetti

Al Fresco Dining: Londra, Barcellona, Roma e Parigi

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