Dal pranzo con gli amici in terrazza a quello in famiglia, le ispirazioni per i piatti ideali da servire in questa stagione


In cerca di idee per men&ugrave; pranzi estivi? Le ispirazioni sulle <a href="https://www.lofficielitalia.com/food/cocktail-estivi-cinque-ricette">ricette </a>da preparare in questa stagione puntano tutte sul connubio tra gusto e leggerezza, dalle insalate di riso (da servire in una variante particolare) alla macedonia di frutta tropicale, senza dimenticare di accontentare i pi&ugrave; golosi con le croquetas spagnole. Che sia per un pranzo in terrazza con gli amici oppure in famiglia, qui trovate 3 idee di men&ugrave; estivo per 3 occasioni.

Men&ugrave; pranzi estivi: con gli amici in terrazza 
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Gli amici, una terrazza sul mare, la voglia di stare insieme coccolati da una brezza leggera. Il men&ugrave; per pranzo estivo ideale da servire, in questo caso, punta tutto su piatti da condividere, liberamente ispirati alle tapas&nbsp;spagnole. Prediligete le portate salate servendole tutte nello stesso momento, cos&igrave; da lasciar liberi gli ospiti nello scegliere ci&ograve; che preferiscono. Le idee per un pranzo estivo in terrazza sono tutte all&rsquo;insegna del gusto, con qualche piatto che strizza l&#39;occhio alla linea. Ecco le nostre ispirazioni:

<ul>
	<li>Prosciutto crudo e fichi&nbsp;</li>
	<li>Insalata di avocado&nbsp;</li>
	<li>Croquetas spagnole</li>
	<li>Gazpacho</li>
	<li>Spiedini di pesce spada con pomodorini</li>
	<li>Macedonia di frutta tropicale 
	&nbsp;</li>
</ul>

menu pranzo estivo.jpg

Men&ugrave; pranzi estivi: in spiaggia 
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Il pranzo estivo in spiaggia &egrave; tra le cose pi&ugrave; belle di questa stagione. Motivo? Dopo un anno in ufficio trascorso a mangiare schiscette insulse e <a href="https://www.lofficielitalia.com/food/meal-kit-delivery-cos-e-tendenza-food">piatti delivery</a>, finalmente si pu&ograve; assaporare il cibo con lentezza davanti a un panorama mozzafiato (e non al proprio desk). L&#39;elemento da tenere a mente &egrave; la leggerezza, ch&eacute; abbuffarsi in spiaggia non &egrave; cosa sana. Via libera, quindi, a piatti facili da trasportare ed equilibrati, ma con una loro personalit&agrave; definita. Ecco le nostre ispirazioni:

<ul>
	<li>Tramezzini con arrosto di tacchino, lattuga e uova mimosa</li>
	<li>Insalata di riso integrale con verdure verdi e feta</li>
	<li>Frutta fresca di stagione&nbsp;</li>
</ul>

Men&ugrave; pranzi estivi: in famiglia 
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La tavola imbandita con i sapori dell&#39;estate e del mare, pronta ad accogliere tutta la famiglia. Vietato rinunciare alla pomposit&agrave; del pranzo in famiglia, nonostante il caldo: l&#39;importante &egrave; scegliere ricette che sappiano accontentare il palato restando comunque fresche e digeribili. Dagli antipasti alle portate principali, nessuno rester&agrave; deluso. Ecco le nostre ispirazioni:

<ul>
	<li>Panzanella toscana</li>
	<li>Insalata di polpo</li>
	<li>Pasta alla Checca</li>
	<li>Moscardini in umido</li>
	<li>Semifreddo allo yogurt con frutta fresca 
	&nbsp;</li>
</ul>

3 menù per pranzi estivi per 3 occasioni

3 menù per pranzi estivi per 3 occasioni

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