Il lavoro di una vita: Jacques Garcia, l'interior decorator che ha rivoluzionato lo stile dell'hotellerie con il Costes e La Mamounia, è impegnato da trent'anni nella ristrutturazione del castello di Champ de Bataille, per cui ha ricreato la douceur de vivre dell'Ancien Regime con pezzi appartenuti a Madame de Pompadour e a Maria Antonietta.